* اعتمادات الصورة
حقوق التأليف والنشر قد تنطبق
إجمالي 94 55
أسلوب تخمره شركة Abita تخمير
أسلوب: ستاوت - إمبريال
لايف سبرينغز و لويزيانا تخدم في الولايات المتحدة
الشم
تعبئة | يراقب حركاته | توزيع |
Bourbon Street Stout هو إمبراطوري Stout يبلغ عمره في براميل Pappy Van Winkle Bourbon. يتم تخمير إمبريال ستاوت بمزيج من الكراميل الباهت والشوكولاتة والشعير المحمص. يضاف الشوفان أيضًا لمنح البيرة طعمًا أكثر امتلاءً وحلاوة. يعطي الشعير المحمص البيرة لونها الداكن بالإضافة إلى نكهتها ورائحتها الشديدة. بعد التخمير ، تصبح البيرة باردة لمدة 6 أسابيع. هذا ضروري لجميع نكهات الشعير والقفزات لتحقيق التوازن وإنتاج نكهة ناعمة للغاية. بعد الشيخوخة الباردة ، يتم نقل الجعة إلى براميل بوربون. ثم يتقدم العمر لمدة 8 أسابيع أخرى لامتصاص جميع النكهات من البراميل. والنتيجة هي شجاع قوي يبرز النكهات المحمصة من الشعير والنكهات المحمصة الدافئة ، الفانيليا ، ونكهات البوربون من البراميل.