* اعتمادات الصورة
حقوق التأليف والنشر قد تنطبق
إجمالي 1337
أسلوب تخمره Grupo Modelo - كورونا (AB InBev)
أسلوب: دارك لاجر - دولي / بريميوم
México DF ، المكسيك تخدم في
تعبئة المؤسسون المئوية ipa ratebeer | يراقب حركاته | توزيع واسع |
تم تخميره لأول مرة في تاكوبا بالمكسيك في عام 1925 ، Modelo Negra ، المعروف سابقًا باسم Negra Modelo ، هو جعة متوسطة الجسم مع شعير الكراميل المحمص بطيئًا المخمر للحصول على مذاق غني وسلس. تم تخميره لفترة أطول لتعزيز النكهات ، ويعيد Modelo Negra تعريف 'Dark Beer' لأنه صالح للشرب بشكل استثنائي وسلس بشكل ملحوظ. يتم تحضير هذا الجعة المصمم على طراز Dunkel في ميونيخ مع نباتات galena و super galena hops بالإضافة إلى الشعير الكراميل والشعير الأسود وشعير الشعير المكون من صفين وستة صفوف. يتم تحضير هذه المكونات معًا بدقة لإعطاء Modelo Negra ذلك اللون اللامع والغني والعنبر والنكهة المميزة متوسطة الحجم.