* اعتمادات الصورة
حقوق التأليف والنشر قد تنطبق
إجمالي 100 99
أسلوب تخمره شركة بوسطن بير
أسلوب: نبيذ الشعير / نبيذ القمح / نبيذ الجاودار
بوسطن و ماساتشوستس الولايات المتحدة تخدم في
الشم
تعبئة | يراقب حركاته | التوزيع المحلي |
| تحرير الباركود | تحديث الموافقة المسبقة عن علم التصنيفات: 1010 متوسط الوزن: 4.06/5 موسمي: خاص أم: 25 يكون. السعرات الحرارية: 840 ABV: 28٪ الوصف التجاري نحن متحمسون للإعلان عن الإصدار العاشر من Samuel Adams Utopias ، الجعة الأكثر شهرة والأكثر رواجًا في مجتمع البيرة الحرفية. بينما كنا رائدين في ممارسة تقادم البراميل ، التي أصبحت الآن الدعامة الأساسية لمصنعي البيرة الحِرفيين الأمريكيين ، فإن مصانع الجعة لدينا تدفع باستمرار حدود التخمير وتقادم البراميل باستخدام تقنيات تخمير خاصة لإنشاء Utopias ، وهي بيرة لا مثيل لها في الولايات المتحدة
إن تخمير اليوتوبيا ومزجها وتقادمها عملية معقدة متعددة الخطوات وتستغرق وقتًا طويلاً. تبدأ هذه البيرة بأجود المكونات في العالم ، بما في ذلك مزيج خاص من صفين من الشعير الباهت جنبًا إلى جنب مع 60 شعيرًا من ميونخ وكراميل يضفي لونًا غنيًا من الياقوت. تمت إضافة ثلاثة أنواع من القفزات الألمانية النبيلة - Spalt Spalter و Hallertau Mittelfrueh و Tettnang Tettnanger - لموازنة حلاوة الشعير. بعد تخمير الجعة ، تبدأ أول طريقة تخمير خاصة - بإضافة سلالات خميرة خاصة. استخدمت مصانع البيرة العديد من سلالات الخميرة أثناء التخمير ، بما في ذلك سلالات مخصصة عادةً للشمبانيا و 'خميرة النينجا' ، التي تم إنشاؤها لقدرتها على البقاء والاستمرار في التخمير في بيئة بها مستوى عالٍ من الكحول.
في 28٪ ABV ، يذكرنا المشروب بميناء عتيق غني ، كونياك قديم ، أو شيري الفاخر مع ملاحظات من الفاكهة الداكنة ، حلاوة خفية ، ونعومة عميقة غنية. مع وجود 68 برميلًا خشبيًا فقط من اليوتوبيا التي تم إنشاؤها في عام 2017 ، فقط 13000 زجاجة ستصل إلى الرفوف في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، يمكن العثور على الزجاجات الأولى من كل إصدار من Utopias في أيدي موظفينا. منذ إطلاق Utopias لأول مرة ، يتوافق كل رقم زجاجة مع وقت تعيين كل موظف ، مما يجعل المؤسس و Brewer Jim Koch رقم 1 و Brewer Dean Gianocostas رقم 2.
إصدار 2017 عبارة عن مزيج من الدفعات ، بعضها يصل عمره إلى 24 عامًا في مجموعة متنوعة من البراميل. لإنشاء عتيق فريد من نوعه لهذا العام ، تتضمن وصفة 2017 Utopias التي تتراوح أعمارها في مجموعة متنوعة من البراميل بما في ذلك براميل Aquavit الاسكندنافية الجديدة بالإضافة إلى جزء من المزيج النهائي القديم في براميل Moscat ، وهي المرة الأولى لتناول البيرة.
