
* اعتمادات الصورة
حقوق التأليف والنشر قد تنطبق
إجمالي 100100
أسلوب تخمره دير نوتردام دي سان ريمي - براسيري روشفور
أسلوب: رباعي / أبت
روشيفورت ، بلجيكا تخدم في
زجاج ترابيست
المعبأة في زجاجات | يراقب حركاته | توزيع واسع |

الزجاجة: لم يتم تصفيتها في عام 1952 ، من أجل وضع تحديث مصنع الجعة على القاعدة التجارية الصحيحة ، تم الاهتمام كثيرًا بإطلاق نوعين من البيرة الجديدة من Rochefort. كانت بيرة غرفة الطعام هي الأساس لتطوير 'Middel' (المعروف أيضًا باسم 'Merveille') الذي أصبح Rochefort 6. ومع ذلك ، احتاج العشرة إلى شيء آخر لرفعها: سكر الحلوى ، المنقوع في نقيع الشعير في المعدن سلال ، ابتكارًا كبيرًا في تلك الأيام. علاوة على ذلك ، تم استخدام نوعين من الشعير في عملية التخمير: حبوب الشعير وشعير الكراميل ، بالإضافة إلى نشا القمح ، ونوعين من القفزات وخميرة Rochefort الخاصة. وكانت النتيجة هي Rochefort 10 القوية ، وهي بيرة من المؤكد أنها ستدفئ قلبك بجرعتها القوية من الكحول.