* اعتمادات الصورة
حقوق التأليف والنشر قد تنطبق
98 98
أسلوب تخمره شركة وينتا تخمير
أسلوب: IPA - أسود / بني / كاسكاديان داكن
سولت لايك سيتي و يوتا الولايات المتحدة تخدم في
شاكر و
توليب
تعبئة | يراقب حركاته | توزيع |
تخمر البيرة مع بذور القنب.
نقدم أحدث إضافة إلى تشكيلة شركة Uinta Brewing Company ، Dubhe (تُنطق Doo-bee) ، وهي عبارة عن IPA إمبراطوري أسود.
سُمي Dubhe على اسم نجمة المئوية في ولاية يوتا ، وهو نجم صُنف على أنه عملاق أحمر. يظهر النجم Dubhe باللون البرتقالي ويوجد في الطرف العلوي لملعقة الدب الأكبر. يواصل اسم 'Dubhe' تقليد Uinta بالاحتفال بولاية يوتا العظيمة ، ومع ذلك ، فإن 'Dubhe' هو اسم مناسب لأكثر من ذلك السبب: هذه الجعة سوداء مثل سماء الليل ويتم تخميرها بكمية فلكية من القفزات.
يتكون Dubhe من خمسة أنواع مختلفة من القفزات ، وهي عبارة عن صورة قفز جريئة بما يكفي للتألق من خلال طابع الشعير المحمص الداكن لهذه الجعة. رائحة القفزات الحمضية ، تتحقق من خلال التنقل الجاف مع مزيج خاص من القفزات الشمالية الغربية المتطرفة ، متوازنة مع روائح الشوكولاتة الداكنة الخفيفة ولمسة من عرق السوس الحلو. على نحو سلس من البداية إلى النهاية ، يظهر ملف النكهة متعدد الطبقات لـ Dubhe مع نكهات الشعير المحمصة الغنية والمستديرة ، ويتبعها مرارة حية. مع أكثر من 5 أرطال من القفزات لكل برميل ، تعد Dubhe أكثر أنواع البيرة المحملة بالقفزات التي أنتجتها Uinta على الإطلاق. هذه الإضافة الجديدة اللامعة يتم تخميرها من بذور القنب (لعبة على الاسم ، ربما؟) ، ولديها ABV بعيد المنال بنسبة 9.2 ٪.